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Restaurante mexicano madrid michelin


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ha volcado toda su nostalgia en un hobby: conocer todos los restaurantes mexicanos de Madrid. Alta cocina, debemos tener en cuenta que la gastronoma mexicana es una de las ms variadas del mundo por el gran territorio en extensin que tiene el pas. Es un referente ms que indiscutible. Destaca una carta muy amplia con platos con diferentes productos mexicanos de mucha calidad. De los cocteles el mejor es el Cascabel, de mezcal y sabores que sorprenden, un coctel que tambin se come. Creo que a da de hoy, podra afirmar (y mira que me cuesta decantarme con favoritos en temas gastronmicos que la cocina mexicana es una de mis preferidas, eso s, con el permiso de la peruana y la asitica. Platos bien ejecutados, un esmerado servicio y ambiente cuidado son sus principales bazas. Con la visita a Punto MX comenzamos en Positive una ruta por la gastronoma internacional a travs de algunos de los restaurantes ms exclusivos de nuestro pas. Restaurante Alamillo, en la plaza del Alamillo, uno de los rincones ms encantadores del madrileo barrio de La Latina, se encuentra la Taquera del Alamillo, la que fuese para muchos la puerta de entrada a la cocina tradicional mexicana. Procede de la destilacin del agave, una planta autctona que tarda en madurar entre 7 y 30 aos y que tambin se conoce como maguey o pita. El Corte Ingls Machete (va m) Mezcal Lab Hermano de Saln Cascabel y Punto MX, es el Gastrobar que encontramos en el mismo espacio que Punto.

Punto Mx, Madrid - Barrio de Salamanca - Fotos, Nmero
Los 10 mejores restaurantes Mexicano en Madrid - ElTenedor

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Entre otros muchos simplemente deliciosos. Destacan sus numerosos antojitos, tacos tan maysculos como el de cochinita pibil y especialidades de la casa como las tortas ahogadas o la sopa azteca. Muy recomendable la sopa de tortilla y la arrachera. Punto MX, el primer restaurante mexicano del mundo que cuenta con una estrella Michelin. Roberto Ruiz, chef del restaurante, ha conseguido traer los sabores ms exclusivos y destacados del pas con preparaciones de alta cocina y de vanguardia. Roberto Ruz, el chef mexicano responsable del establecimiento, ha sabido trasladar a la alta cocina especialidades ms y menos desconocidas de la gastronoma mexicana con autenticidad, respeto y grandes dosis de vanguardia. Queremos que nuestros clientes casino de madrid poker sigan viviendo la experiencia PuntoMx; el sabor mexicano en su forma ms autntica.

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